番茄土豆金针菇肥牛汤

准备配料

番茄，土豆，肥牛，金针菇，蒜末

工作方法

1，番茄划两下，开水烫一下，去皮切小块，土豆切丁。

2、水烧开放入肥牛，放少许料酒，小火煨至变色。

3.将蒜末炒香，放入西红柿和土豆丁，翻炒，加入2汤匙生抽，少许生抽，1汤匙耗油，少于半汤匙盐和1汤匙番茄酱，翻炒均匀，加入热水至土豆丁多一点。打开盖子，煮5分钟。

4.加入金针菇，煮至其碎。加入肥牛，煮1分钟。