如何让盐焗大闸蟹味道鲜美，让人有食欲？

如何让它味道鲜美，让人有食欲。

食品

6只大闸蟹

八角形3

花椒

料酒适量

适量的盐

方法/步骤

用小刷子把螃蟹清洗干净，然后把螃蟹里面的水吸干，试着用毛巾或者纸吸干水分。

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将锅清洗干净，将盐放入锅中，依次放入八角和花椒粒，然后翻炒至微黄，将八角花椒翻炒成香味。

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将洗净的大闸蟹放入锅中，然后用姜片将蟹盖好。

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锅中倒入适量盐，盖上大闸蟹，盖上锅盖，中小火烤10分钟。

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打开锅盖，在盐上均匀撒上两勺料酒。

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六

锅再煮5分钟，关火，取出螃蟹，去掉绳子，掸去盐粒。

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