油炸小鱼汤怎么做？

1、炸鱼200g、香菜2根、葱花、盐2g、姜片2g、蒜粒6g、胡椒粉1g、鸡精1g、葱片6g。

2.将煎好的小鱼放入盘中备用。

3.锅里放水，把煎好的鱼放锅里。

4.将准备好的姜蒜放入锅中煮开。

5.小鱼汤烧开后小火炖20分钟再加盐、鸡精、胡椒粉调味。

6.将煮好的鱼汤倒入容器中，撒上葱花。