少子是怎么做到的？

所谓“烧子”，其实就是用各种蔬菜丁(多为土豆、胡萝卜等)炒成的小肉丁(塞肉)。)并加汤。

第一种，1，猪肉切成豆丁。将洋葱和姜切成粉末。将大蒜捣成泥，用少许凉开水和香油调成汁(保持颜色不变)。芝麻酱是用香油稀释的。

2.锅热时加入150g猪油，油热时放入猪肉、葱、姜翻炒(不要结块)，加入料酒，翻炒至水干，加入盐、酱油、糖、胡椒面，再翻炒均匀成肉盐。

第二种:1，肥瘦猪肉剁成肉末，葱姜切末，蒜苔切末。

2.往锅里加油，加热。放入大料、肉末翻炒至脆时，放入酱油、花椒、葱姜激素翻炒，放入料酒、白糖翻炒，放入味精、汤汁、蒜苔烧开，然后离火。

以上盐籽可根据各人口味配配菜更换，也可加入豆腐干。