大飞蟹烧开后蒸多久？

煮螃蟹的时候，一定要在锅里放冷水，这样蟹腿就不容易脱落。因为螃蟹生长在淤泥中，含有一些毒素，为了防止这些病原微生物侵入人体，吃螃蟹时一定要蒸熟，彻底煮熟。“飞蟹”是“三疣梭子蟹”的代名词。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一，出口到日本、香港和澳门等国家和地区。出口港口:辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。

飞蟹蒸多久？

蒸螃蟹需要多长时间取决于它们的大小。煮螃蟹的时候，一定要在锅里放冷水，这样蟹腿就不容易脱落。因为螃蟹生长在淤泥中，所以体内往往会携带一些毒素。为了防止这些病原微生物侵入人体，吃螃蟹时一定要蒸熟，彻底煮熟。根据螃蟹的大小，水烧开后煮8-10分钟为宜，肉熟但不要太烂。

清蒸的螃蟹去除了腥味。由于青蟹风味独特，烹饪时一般不需要添加调味料。即使用清水蒸也是香味十足，只是有时会伴有一股鱼腥味。清除方法很简单:在烹饪前2-3小时，解开绑好的草绳，将青蟹放入清水(自来水)中，让青蟹在游泳过程中排出体内积累的氨氮。只是要注意，用淡水泡过的青蟹不能再存放了。