春饼的做法是一种常见的做法

先把面拌好，再把配料炒熟，最后把面卷成饼，放在锅里烤，再把炒好的配料卷起来放在饼上。

以下是具体方法，供参考。一、准备材料:面粉250g，土豆1，瘦肉150g，青椒2个，菜籽油适量，甜面酱少许，淀粉少许，温水80g，盐少许。

1.首先将面料和温水放入面包机中，和面，如图。

2.然后取出面团，放在一个大碗里，让它煨20分钟。

3.土豆去皮切丝，青椒切丝，瘦肉切条备用。

4.瘦肉中加入少量淀粉和甜面酱，拌匀腌制片刻。

5、锅中倒油烧热，然后放入土豆丝翻炒片刻。

6.然后加入青椒继续翻炒。煮好后，关火，加入少许盐。放进锅里，放在一边。

7.锅中倒入适量菜籽油，瘦肉入锅翻炒。

8.待肉炒散后，在锅中加入淀粉和少许水，小火收汁，然后起锅放盘待用。

9.配菜炒好后，把面团揉成长条。

10，分成20g左右一份。

11，每份揉成一个圆球。

12.取两个圆球压平，刷上一层菜籽油。

13.重叠涂有菜籽油的面。

14.用擀面杖把面团擀成薄面皮。

15，锅里不放油，把皮放在锅里小火烧。

16，外壳鼓起时，翻个身继续烧。

17，把烤好的饼拿出来，放入炒好的食材。

18.最后把饼卷起来吃。