佛手怎么做好吃？做的时候需要去皮吗？

佛手炒肉丝简单好吃！\x0d\制作方法:\x0d\主料:佛手瓜、猪肉\x0d\辅料:盐、生粉:佛手瓜、瘦肉\x0d\制作工艺:\x0d\1、去皮佛手瓜。\x0d\2。切成丝。\x0d\3。加盐拌匀，腌制10分钟左右。\x0d\4。腌制好的佛手丝变得很软。\x0d\5。猪肉切丝，加盐和生粉拌匀。\x0d\6，火锅，油。\x0d\7。油七成热时，放入拌好的肉丝翻炒。\x0d\8。加入腌制好的佛手丝一起翻炒。\x0d\9，平底锅，盘子。