豆角土豆怎么做好吃
豆角土豆做成土豆炒豆角好吃,具体做法步骤如下:
主料:土豆、豆角。
辅料:生抽、老抽、十三香、油、盐、姜、蒜。
第1步、豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。
第2步、土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。
第3步、葱切段,姜切片,蒜切碎。
第4步、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。
第5步、倒入土豆和豆角翻炒。
第6步、加入生抽,老抽,十三香和盐,翻炒均匀。
第7步、加入一碗水。
第8步、盖上盖子焖煮至汤汁收干,用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。如果没熟可以再加水煮,续水之后要重新调整味道。
第9步、土豆烧豆角完成。