蜂蛹吃什么食物？

蜂蛹的营养价值；

1富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、适合人群:适合免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群。

中医饮食:

1，提高免疫力:蛋白质:是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。

2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿和消除水肿的作用。含有利尿成分，可消除体内水钠潴留，利尿消肿。可用于治疗全身水肿、排尿困难等。

3、气血:适合没有光彩、失去红润、手脚冰凉的人。

蜂蛹保存方法:

1，冷冻保存

冷冻保存是目前最常用也是最好的方法。把从蜂箱里挑出来的蛹放在保鲜袋里，然后把里面的空气挤出来，把袋子封紧，放在冰箱里保存。但是这个保存时间不能太长。

2、盐煮

配制盐溶液时，正确的比例是1: 2，即1kg水:0.5kg盐。然后将蜂蛹加入盐水溶液中，蜂蛹在盐水中浸泡不宜过多。大火煮沸后约10分钟即可捞起，放在干净的地方晾干其水分，然后放入保鲜袋密封保存。

扩展数据

适量食用蜂蛹有提高免疫力、补充营养、消除疲劳的作用，对高血压、高血脂、营养不良患者有很好的辅助治疗作用。但如果蜂蛹处理不当，食用后可能会中毒。

蜂蛹禁忌；

1.蚕蛹不加工是不能吃的，也不能直接凉拌菜吃，不能腌制。

2、食用前一定要彻底洗净蜂蛹内外的代谢结构，不要吃太多。

3、蜂蛹不新鲜、变色及黑、粉、麻或辛辣而不能食用。

4.蜂蛹有异味和恶臭，不能食用。

5、蜂蛹放置时间过长，寒冷天气超过1周，炎热天气超过20小时，不能再食用。

6.蜂蛹不宜空腹食用。

7、食用蜂蛹应选择新鲜或活蜂蛹，误食变质蜂蛹过多可能引起中毒。

8.有鱼虾等食物过敏史的人不宜食用。

9、脚气患者和湿热体质者，痰湿体质者不宜吃蜂蛹。

10，孩子不要吃蜂蛹。

参考资料:

人民网-蜂蛹好吃吗？小心中毒、恶心、腹泻，及时就医。