在家焚烧腐竹的做法

材料:腐竹2-3根黄瓜1熟花生米适量香菜粉少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺酱油2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖。

1.温水泡沫。

2.切成小块，放入沸水中煮2-3分钟。取出，冷水浸泡，洗净沥干。

3.黄瓜稍微去皮，对半切开，拍碎，切成小块。其他材料准备好了。

4.倒入辣椒粉，辣椒圈，白芝麻和蒜泥。

5.撒上冒烟的热油刺激香味。

6.加入一些酱油，一些香醋，几滴花椒油，少许糖，少许盐，倒入花生和香菜粉，搅拌均匀。

腌制一段时间更美味可口。