求一个快速创新的凉菜，简单易学。

材料:黄瓜，粉丝，鸡蛋，少许胡椒粉，醋。

步骤:1。黄瓜加少许胡椒粉炒熟，切成小块。放在锅里晾凉备用。

2.黄瓜洗净切丝备用。

3.将粉丝煮至软身，淋水，切成可食用的长度备用。

4.将冷却后的鸡蛋、黄瓜、粉条放入锅中，加入少许盐、味精、醋拌匀。

5.出锅了。

这道菜凉而不腻。可以适当多放点醋，很提神。