南京有哪些著名的小吃?
南京也是小吃之都。这里有很多丰富的小吃,吸引着外地的人。到了南京不去尝尝当地的特色小吃,总是一种遗憾。这里推荐几款我尝过味道非常好的零食。
一个鸭血粉丝汤和包子说到南京,就不得不提鸭血粉丝汤。毕竟这是很多外地人对南京的第一印象。鸭血粉丝汤最早是大家回去吃的时候喜欢喝的,但是反过来南京本地的一些老字号会好喝很多。好吃的鸭血粉丝汤很好吃,粉条也有点韧。吃一口汤和粉条,中间加一点辣油提点味。南京的汤圆吃起来会有点甜,外观非常晶莹剔透。轻轻一捅,果汁就会流下来。之前南京博物馆对面有家鸭血粉丝汤,不贵但是味道不错。来这里旅游可以试试,绝对不会失望。
对于南京人来说,早上吃一碗热腾腾的馄饨绝对是一件非常享受的事情,而南京两大著名的馄饨店分别是柴火馄饨和王嘉馄饨。馄饨一定是皮薄馅大,我自己更喜欢吃柴火馄饨。煮出来的馄饨更香,老板的一句“要麻辣油”更是亲切。馄饨一定要加一点辣油和香菜,吃起来很过瘾。
三个?锅贴南京的锅贴也很好吃,主要是会有更多的人赞美祁家湾和李记清真餐厅。这两家的锅贴吃起来没有那么油腻,锅贴的锅底和锅皮都很脆,里面的汁液也很饱满,吃起来很好吃。一些味道比较重的辣油,蘸着吃会更香。这两个公司的辣油也是辣的,看起来有光泽,闻起来有辣椒的味道。
除了以上,南京的红豆汤圆、梅花糕、盐水鸭也是很不错的美食。来了就不要错过了。