如何制作丸子蔬菜汤简单易吃,并举例说明方法
食品
主要成分?2000克汤?200克豆腐?3青菜?豆腐皮50克?半根火腿肠?九个球?浴霸100g?粉丝50克?西兰花100克
配件?色拉油?适量的盐?鸡精适量?3根小葱?2片姜?芝麻油适量
步骤
1.所有的材料都准备好了,洗干净。粉丝和腐竹提前3小时浸泡。
2.把所有的材料切好,放在盘子里备用。
3.往锅里倒一点色拉油。
4.油热后,倒入葱、姜翻炒。
5.倒入切好的蔬菜翻炒。
6.倒入炒好的猪肉丸翻炒。
7.添加股票。
8.锅烧开后,放入粉条煮几分钟,再将里面的蔬菜和粉条煮熟,加入适量的盐。
9.准备一个大牌的汤,放几根葱丝,适量鸡精和香油在里面。
10.几分钟后,菜熟了,关火。放在刚准备好的碗里。
技巧
1.加的汤是肉汤。
2.蔬菜可以自由搭配,家里存的菜都可以。