伏特加的温度是多少?

伏特加一般40度,最高96度。

伏特加是一种蒸馏酒,其主要酿造原料是谷物和土豆,如土豆和玉米。由于纯度好,酒精含量可高达96%,口感浓郁,可以说是世界上酒精含量最高、最烈的饮料。

它的主要酿造原料是谷物和土豆。经过70多次反复蒸馏,酒精含量达到96%,是世界上纯度最高的白酒。因为酒精浓度极高,Spirytus的燃点极低,非常易燃。据说只要打开瓶盖,旁边抽烟都有可能烫伤。因为酒精含量比医院等机构一般消毒用的高,所以Spirytus可以作为紧急情况下的消毒剂。

酿造方法

伏特加以谷物或土豆为原料,蒸馏成度数高达95度的酒精,再用蒸馏水稀释至40度至60度,经活性炭过滤,使酒质更加晶莹剔透,无色、清淡、爽口,使人感觉不甜、不苦、不涩,只刺激如火焰,形成了伏特加的独特特征。

伏特加酒的传统酿造方法是先以土豆或玉米、大麦、黑麦为原料,通过蒸馏使酒精度高达96%,然后酒精度流经装有大量木炭的容器,吸附酒液中的杂质。每10升蒸馏液用1.5公斤木炭连续过滤不少于8小时,40小时后至少应更换10%。