简单的家庭聚餐吃什么?
1,珍珠丸子:这道菜制作简单,馅料好,外圈糯米,刚出锅蒸,摆盘方便。
糖醋排骨:这是一道受欢迎的菜,任何人都应该避免这道菜,加上一些老萃取色,非常开胃。
3、蒜香小排骨:这道菜比较麻烦,对火候的要求较高。小排骨用蒜煮,用烧开的油煮。注意不要炒过头,炒到刚刚熟的程度,外焦里嫩。
4、京酱肉丝:这道菜颜色和糖醋排骨差不多,但味道不同。配上豆腐干卷,非常上档次。
5、烫大头菜:简单好做,但如果是男生做的,可以耍帅,开个火,炒一炒,色香味俱全。
6.芹菜百合:这是一道色比味好的菜。芹菜对人的身体很好,但是因为味道的原因,很少有人喜欢吃。家宴摆出来,大家吃一口,不会影响吃其他东西。还能平衡身体的营养。
7.酸菜海鲜锅:这是一道非常有名的东北菜,最适合冬天吃。酸菜和海鲜一起炖,海鲜的鲜味会在汤中炖出来,融入酸菜特有的风味,特别好吃。寒冷的冬天,来一份酸菜热汤,很舒服。
8.清蒸鲤鱼:清蒸鲜鱼是最好的选择,鱼的鲜味可以充分体现。而且蒸也方便,放一些简单的葱姜蒜,料酒,盐,酱油稍微调味。
9、五颜六色瘦脸:这道凉菜吃饭的时候会有很多人点,基本可以满足所有凉菜的需求。鸡蛋煮熟切丝,黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝,拌上麻将和盐,各种菜都会保持自己的味道,不会互相混用。
10,蓝莓山药:这个甜点比较好做。山药蒸熟,捣碎,淋上蓝莓酱。