梨炖贝母

原料:雪梨一个。材料:冰糖25克，川贝少许。

1雪梨洗净、去皮、切块、去核、挖空，形成梨杯。

2在梨杯中放几个川贝和冰糖，用盖子盖好梨，用牙签固定。

3将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。