炖鸡姬松茸什么时候出？

松茸炖鸡最好在鸡肉煮熟后放入锅中。松茸是一种真菌。如果过早放入锅内，容易烧开，营养成分也相应被破坏。鸡肉煮熟后再炖比较合适。

松茸炖鸡

你需要准备一只本地母鸡，一些松茸，葱和姜。先将姜捣碎，葱扎紧，松茸洗净，切块。将鸡洗净，用开水烫一下，捞出，锅内加入适量的水，然后放入鸡用大火煮，再加入一些葱、姜、松茸一起煮，再用小火炖至鸡熟软，让松茸的香味散发出来。

做松茸炖鸡，还可以准备一些竹笙、茶树菇、松茸、土鸡、松茸，浸泡10分钟以上清洗干净，再加一些清水，盖上保鲜膜，放入冰箱保存。茶树菇洗净后，切成两半，然后用枸杞浸泡，生姜切片，鸡肉切块洗净，焯水几分钟，清水冲洗干净，再将生姜洗净。