做叉烧肉最简单的方法

配料:猪肉梅花、姜、葱、叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、纯花生酱。

练习步骤:

1.猪肉梅花洗净，切成小块。

2.取一个大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，做成卤汁。

3.将切好的猪肉梅花肉放入卤汁碗中，加入葱姜拌匀。用腌料填满肉。

4.如果天气热，可以放入冰箱，将梅花肉放入卤汁中腌制至少2小时。

5.烤盘上铺一层锡箔纸，放入腌制好的猪肉梅花，放入烤箱200度烤20分钟。

6.取出烤盘，将叉烧翻过来，刷上一层卤汁，再次放入烤箱烤20~30分钟。

7.直到猪肉熟了，表面变成你喜欢的颜色。