栗子可以烤鸭吗？

是的，你可以。栗子味甘，性温，无毒，营养丰富，味道鲜美，益脾肾，强身健体。鸭肉味甘咸，滋阴，利水消肿。除饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物原料中是非常罕见的。同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。两者营养成分不冲突，可以一起吃。

主料:板栗100g，鸭肉500g辅料:油、盐、姜丝、蒜、八角、花椒。步骤:1。首先，去掉栗子的大硬壳。你可以用剪刀剪一个洞，然后剥得很好。然后，将这些蓬松的栗子放入器皿中，倒入刚刚烧过的开水，用筷子翻动，使其受热均匀，然后去皮。2.切鸭子。3.先把锅里的油烧热，把切好的姜丝、蒜丝、小鸭丝放入锅中焯水。可以根据个人口味加入适量的八角和花椒调味。4.鸭子烧回原形后，可以加入酱油、盐、栗子，在锅里炒。5、然后加入适量的水小火炖15分钟，即可出锅。