如何制作紫菜饭卷的插图
材料?
稻花香大米350克
寿司卷1
1黄瓜
1胡萝卜
火腿1根
肉松适量
寿司大根条1根
寿司海苔1片
丘比特沙拉酱
白醋适量
适量的盐
适量的糖
一包牛筋(烧烤味)
紫菜包饭的做法?
提前准备好使用的食材,避免手忙脚乱。
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我用的是古道优粮的稻花香2号米。
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一包350g大概能包两片海苔饭。
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淘米洗好,水量略高于米饭,盖上锅盖,选择高压锅煮摊8分钟。
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在高压锅完全排气之前,不要打开它。
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胡萝卜切丝。
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水烧开后,放进去焯两分钟左右。
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捞出冷水,沥干。
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黄瓜和火腿切片。
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盐、糖、白醋按照1:5:10的比例混合成寿司醋,嫌麻烦的厨友也可以买现成的寿司醋。加入米饭,搅拌均匀,放凉。