如何做出最正宗的白菜粉丝

提前将粉条泡软，将鸡蛋煸炒，将白菜、蒜瓣、干辣椒放入锅中煸炒出香味，然后放入粉条和煎蛋，加入蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。以下是如何做到这一点:

材料:白菜半颗、鸡蛋2个、粉丝50克。

辅料:蚝油1大勺，蒜3瓣，盐和食用油适量，干红辣椒/小米椒2个，生抽1大勺，酱油1大勺。

生产步骤:

1.红薯粉丝放入沸水中煮5分钟，变软后取出。

2.白菜切碎，锅里放油，放入蒜瓣和干辣椒翻炒。

3.锅里放油，把搅拌好的蛋液加入锅里煎。

4.将白菜翻炒至软，然后倒入酱油和蚝油，翻炒粉丝。

5.加入煎好的鸡蛋饼，用抹刀抹开，搅拌均匀。

6.出锅了

注意事项:

1.粉丝不要泡太久。白菜炒多了就不好吃了。把它切掉。

2.喜欢吃辣的可以多放点辣椒。？