白萝卜和什么食物有共同点?
1
胡萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中含有一种分解酶,叫做抗坏血酸,会破坏白萝卜中的维生素C。红萝卜和白萝卜混着吃,白萝卜中的维生素C会流失。
2
人参
白萝卜属于寒性食物,但有破气的作用,而人参属于热性食物,有补气的作用。两者同时吃会抵消人参的补气功效,等于白吃。
三
丝瓜
萝卜味甘、辛、凉;丝瓜性凉味甜,但两者都是凉性食物。一起吃在体内会起到清凉的作用,容易引起身体不适。
四
橘子、梨、苹果、葡萄
人吃了萝卜后会产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。如大量含有植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等。,此时摄入,这些水果中的黄酮类化合物在肠道内被细菌分解,转化为羟基苯甲酸和阿魏酸,可加强硫氰酸抑制甲状腺的功能,引起不适。