如何用超市买的袋装酸豆角做酸豆角末很好吃？

辅料:干辣椒、半碗蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒、酱油。

练习:

1.从超市买酸豇豆，冷水浸泡15分钟，洗净控干水。

2.将豇豆切成半厘米长的小块。一小碗肉。小红干辣椒碎成泡沫(小碗，喜欢可以多放点辣的)。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油、盐、鸡精、少许黑胡椒、少许酱油淹。

4.开大火，将豇豆段放入炒锅，不放油，不放干水。

5、锅里放油，多一点没关系，不要等油太烫了再把肉馅放入排里，放酱油的颜色，放盐也没关系，但是因为是炒饭或者面条，所以多放点盐。依次翻炒干辣椒沫，再翻炒蒜泥。最后加入炒干的豇豆翻炒。加入沸水，直到豇豆稍微浸泡。

6、盖上锅盖焖，(中小火)汤收得差不多了。放几滴香油和味精翻炒。