阿兰爱美食
NBA常规赛从上一年的10到第二年的4月，历时半年。如果球队足够强大，可以进入季后赛，那么球员就必须参加更多的比赛。有时候一个赛季下来，8个月玩家要参加100多场比赛。
在这个漫长的赛季里，比赛的密度是相当大的，平均一周三四场。在如此高强度、高密度的比赛中，NBA球员始终保持竞技状态实属不易。科学的训练是必要的辅助，但是合理的饮食绝对是必不可少的。
在饮食方面，NBA官方没有硬性规定。毕竟NBA球员不是小孩子，不可能面面俱到。所以在联盟中，总会出现一些饮食控制不小心导致身体不好的例子。比如马刺的迪奥，每到休赛期体重飙升，为了控制体重，不得不在迪奥的合同中加入体重限制条款。迪奥只有把体重控制在一定范围内，才能拿全薪。
再比如塞林格，被凯尔特人抛弃，加盟猛龙。事业一路下滑，很大一部分原因是因为不能合理饮食，控制体重。
那么，NBA中那些一直能够保持身材、竞技状态和体能的球星是如何规划饮食的呢？他们和普通人在饮食上有什么区别吗？接下来，我们来看看。
为了有更好的职业生涯，詹姆斯严格控制饮食
大个子也有大胃口。
NBA球员块头大，消耗大，自然每天需要的食物比一般人多很多。但是他们每天吃多少呢？先来看两个食谱。
首先，博尔津吉斯2015的食谱:
早餐:4个煎蛋，3个煎饼，3片培根，水果，1杯盒装蛋白粉饮料。
午餐:鸡胸肉300克左右，一碗粗米饭，一碗蔬菜。
晚餐:鸡胸肉250克左右，一碗粗米饭，一碗蔬菜。
加餐:一根能量棒，4片全麦面包，4汤匙花生酱，1汤匙果酱，一杯含2%脂肪的牛奶，1片巧克力蛋糕。
据统计，博尔津吉斯的饮食允许他每天摄入大约4000卡路里，而一般情况下，正常成年男性每天只需要摄入2000卡路里。因为比赛和训练的大量消耗，博深的食谱并没有太夸张。
让我们来看看詹姆斯2014的食谱:
早餐三选一:1。素食煎蛋卷与火鸡和培根，伴随着新鲜水果和薯饼。
2.全麦面包切片，涂上花生酱或杏仁黄油酱，配上香蕉、蓝莓和希腊蓝莓酸奶。
3.全麦松饼和鸡蛋做的三明治，牛油果沙拉，水果做的奶昔，低脂酸奶。
午餐选择:1。菠菜沙拉，蔬菜，烤鸡，淋上橄榄油和醋酱。把切片的草莓、苹果或橘子放在上面，或者直接吃新鲜水果。
2.全麦面包做成土耳其三明治，加入菠菜、牛油果、西红柿、黄瓜、豆芽、黄芥末。蔬菜沙拉或新鲜水果沙拉。
晚餐选择1:1。大份烤三文鱼配坚果，清蒸蔬菜配橄榄油或香醋汁，还有鲜榨柠檬汁。迷迭香做成的香料，用辣椒粉调味。
2.一大份鸡肉或虾，软炸玉米饼和全麦蛋糕，切碎的菠菜，黑豆，鳄梨和西红柿，用智利辣椒调味。顶级希腊酸奶，或者其他低热量酸奶。
额外食物:爆米花(是的，爆米花，詹姆斯在训练间隙经常用一桶爆米花吃)，准备好的水果，蔬菜沙拉，纯净水，蔬菜汁。
七年来，詹姆斯不吃任何猪肉，包括三年不吃任何红肉。相比博尔津吉斯，詹姆斯想吃的更多，营养结构也更适合。难怪30岁了，竞技状态和身体状态都这么好。
看了以上两个菜谱，或许大部分粉丝对玩家的第一印象就是:“好胃口！”的确，一顿饭吃很多无味的鸡胸肉，早已超出了食物的范畴，只是为了训练和比赛时有足够的能量储备。这些魔鬼食谱的效果显而易见。波尔津吉斯在NBA生涯的第二个赛季，无论是肌肉还是对抗都有了长足的进步，而这种严格的饮食规定在其中起到了非常关键的作用。
许多球迷可能不知道的一件事是，在他职业生涯的早期，詹姆斯为自己制定了一个不同于上面的食谱。为了更好的保持自己的竞技状态和身体状态，詹姆斯决定放弃原来的饮食计划，重新为自己制定上述饮食计划。然而，随着体重的减轻，詹姆斯放弃了这种低碳水化合物的饮食，重新调整了饮食。
两种著名的食疗方法功不可没。
说到NBA球员，尤其是詹姆斯的食谱，就不得不说两个著名的减肥法。其实有相当一部分玩家是用这两种饮食来控制热量和营养的摄入。
第一种饮食叫做低碳饮食。这种饮食的关键是尽可能减少碳水化合物的摄入，从而达到增肌减脂的目的。从科学上讲，低碳水化合物摄入量可以使人体进入一种叫做酮症的代谢状态，在这种状态下，脂肪将代替肝脏和血液中的葡萄糖作为能量来源。
听起来很玄乎，但其实很容易理解，低碳饮食可以让身体快速燃烧脂肪。这种饮食方式的弊端也是相当明显的。有的人可以进入酮症状态，所以一切都好说。但有些人无法进入酮症状态，低血糖等一系列不良反应随之而来。人体内是否产生这种酮，产生多少，别的不说，就看遗传。
换句话说，詹姆斯通过这种饮食有效地减轻了体重。但这只是个别情况，不存在普遍适用性。完全看每个人的天赋，不要随意模仿。而且这种饮食虽然基本不吃碳水化合物，但是每天的食量还是相当惊人的。那个季节，詹姆斯一天吃七顿饭，光是纯净水就喝了四升。难怪詹姆斯那些年只要抓住机会，就会对场外的爆米花上瘾。
还有一种饮食叫原始饮食，比低碳饮食正常多了。顾名思义，原始饮食就是让你吃的东西回到原始时代。只要是人工做的，你不吃或者基本不吃。你只吃原始时代存在的东西。上面提到的Porzingis的食谱中有许多东西遵循原始饮食。
采用这种饮食方式的著名代表有两个，一个是科比，另一个是格兰特·希尔。据湖人训练师加里·维蒂介绍，科比在队内的饮食与众不同，包括大量的草饲牛肉和黄油，这些都是原始饮食中的核心成分。此外，科比对糖和碳水化合物的摄入非常谨慎。格兰特·希尔直到40岁左右都保持着良好的状态，原始的饮食也是关键。希尔用水果中大量的果糖代替白糖来满足每天的糖分摄入，同时也吃大量的牛肉、鸡肉和羊肉。
希尔在接受采访时也无意中透露了原始饮食的真谛。希尔说:“如果有什么东西是几百万年前我们的祖先吃的，我会吃。如果没有，我就不吃了。”
除了这两种饮食，NBA球员保持良好饮食习惯的另一个关键，恐怕很多人都没有想到。
准备零食！没错，就是准备零食。
很多NBA球员根据自己的食谱准备零食。如果他们在两餐之间感到饥饿，这些食谱中的小吃可以帮助他们。没有这些零食，玩家几乎肯定会去买汉堡、热狗之类的垃圾食品，冰激凌、巧克力之类的高热量食品。即使是严格遵循饮食的运动员，对这些食物也几乎没有抵抗力。与其吃这些，不如吃自己准备的零食。
2013菜鸟拍定妆照时的午餐。
那些活了多年的明星。
坚持固定饮食几天不难，但是坚持几年甚至十几年只吃几样东西就需要很大的毅力了。詹姆斯在2015决定放弃低碳饮食，一方面是因为低血糖的威胁随时存在，另一方面是受不了单调的饮食，想做些改变。
但是，NBA很多人还是坚持节食。
中国球迷所熟悉的林书豪就是其中之一。据林书豪自己透露，他从高中开始就基本不吃油腻的食物，甚至从来不吃鸡皮。肉和牛奶是他饮食的主要成分。林书豪曾自曝早餐会吃五个鸡蛋和一只小火鸡，训练后喝蛋白粉饮料，午餐吃沙拉、三明治和鸡肉，晚餐吃通心粉和鸡肉以及蛋白粉饮料。除了这些食物，林书豪每天还喝8瓶水。而且他的生活习惯从入行开始就没变过。
当然，像林书豪这样的球员并不是特例，雷·阿伦对自己的饮食也非常严格。阿伦在比赛日的饮食选择基本相同。他从不喝酒，即使在休赛期，他也完全不会增肥，40岁还能上演一条龙扣篮。雷·阿伦自己曾经说过:“作为一名篮球运动员，我们的健康是我们的资本。我们需要吃正确的东西，有足够的睡眠和休息。我们需要吃能保证我们体力和状态的饮食。”
想想当年的雷·阿伦，再看看这个赛季的理查德·杰弗森和文斯·卡特。如果他们在饮食上不严格要求自己，那么他们在如此高龄的时候也不可能保持如此优秀的身体状况。
另一位NBA节食者无疑是史蒂夫纳什，他曾经透露了一整套自己的节食方法。
早餐吃一定量的水果，全麦面包，杏仁糊。午餐吃烤鸡或烤鱼，蔬菜和坚果沙拉。晚餐是烤鱼或烤鸡，还有蔬菜沙拉和粗米饭。平时注意给自己准备零食，杏仁或者腰果，还需要多喝水。当我需要电解质的时候，我会考虑椰奶，它的电解质浓度最高。
坚持这些食谱绝对不容易。那些天天嚷嚷着要减肥的人，需要多向这些NBA球星学习。