西湖龙井是用什么方法冲泡的？

1.烫完杯后，先将温度适宜的水冲入杯中，再将茶叶取来放入，不用盖。

2.一段时间后，茶汤凉到适口，即可品茶。这是一个泡沫。品茶中，以5分钟为基准，饮用和闻茶汤的温度为45-55℃。如果温度高于60℃，

然后烫嘴也烫鼻子；40℃以下，香气低，口感涩。这个时间不好掌握。如果用玻璃杯，一般用手拿着玻璃杯，感觉温度适合立即饮用；如果你盖上碗，倒一点茶汤到你的手背，检查它的温度。

3、第一泡茶汤，还有三分之一，可以续水。这是两个气泡。若茶叶薄，二茶汤浓，饮后舌香，齿颊留香，回味无穷。喝三遍，一般茶味淡。

二、投法:适合冲泡大部分西湖龙井茶叶。

1.烫完杯后，将茶放入杯中。这时，较高的杯温已经隐隐有了焙茶的香味。

2.用适当的温度将水冲至杯容量的三分之一(或更少，但要盖住茶叶)。这种茶本身比较舒展，不用水的冲力很容易烫到嫩叶。采用的方法是

如果用玻璃杯，会沿着杯沿注入水，然后把盖子依次贴在杯子的一边，把水注入盖子，使水沿着杯沿往下流。然后轻轻晃动茶杯，让茶叶充分浸润。

3.停两分钟左右，等干茶吸水舒展后，再冲水至满。冲洗方法同上。此时的茶叶或徘徊起舞，或徘徊起伏，有着独特的茶味。

三、滴制法:适用于绳松散、嫩度低的龙井茶。

1.将杯子烫好后，将适量的西湖龙井茶倒入杯中。

2.加入少量开水，然后摇晃杯子让龙井茶吸水，然后自然展开。

3.当龙井茶茶叶展开后，再往杯子里倒开水，差不多就满了，但不要太满。然后等待茶叶从茶汤中溶解出来，直到汤几乎是鲜绿色。

4.龙井茶汤温度不烫的时候，就可以喝了。