中国最好的蜂蜜是什么？

东山白蜜是100%纯椴树蜜，但却是指定产地、独特工艺、严格质量标准的高端椴树蜜。

1.产地的独特性:东山白蜜只产于长白山地区，是在长白山独特的地理气候条件下“孕育”出来的独特蜂蜜品种。

2.品质最高标准:只采集紫椴主花期中期的蜜源，要求自然酿造七天以上，蜜脾覆盖95%以上，波美度42以上。该标准在全球养蜂业中独一无二。

3.工艺的独特性:我们只做搬运工几百年流传下来的传统加工工艺:除了低温过滤，不收缩，不高温杀菌，可以直接灌装出厂。这种独特的技术也最大限度的保留了东山白蜜天然新鲜的营养。

4.历史传承:清朝的贡品蜂蜜是朝廷在公山采集的椴树蜜。因此，除了长白山清朝指定的第二十二个公山，其他任何地方的椴树蜜都不能称为东山米白。