凉拌黄瓜圈怎么做？

南瓜(黄瓜也可以)

3件

醋

一茶匙(喜欢吃醋的可以多放一点)

洋葱油

两勺

淡酱油

两勺(大的)

糖

一把小勺子

盐

两茶匙(泡菜用)

味精

两把小勺子

大蒜

先做吧

朝天椒

一个

凉拌黄瓜圈的做法

先将黄瓜洗净切成小块，去心，用盐腌一会儿。

把腌黄瓜里的水倒掉，把上面的调料全部放进去，拌匀，放在盘子里，把汁倒在上面。这是一种简单而美味的黄瓜。

技巧

葱油的制作:色拉油1斤，葱1根，葱1根，葱3根。先将油加热至八成热，先放入葱花和3片姜片，再依次放入葱段(打好)，最后放入葱段。油温还是七成热，然后关火，盖一个小时，就好了。取出油(如果是炒干的，就没必要了。