三文鱼汤怎么做才好吃？

鲑鱼头

精力

青葱

辣椒

小油菜或其他蔬菜、豆腐

三文鱼头汤怎么做？

三文鱼是第一种，家里只有我一个人喝，可以用半个鱼头。取出鱼鳃并清洗干净。

热锅放油，放入鱼块煎至两面发黄，也可以整块放入。

加入适量姜片和葱段略炒。不放其他调料，鱼汤本身就很好吃。

倒入适量开水，最好没过鱼头。大火煮5分钟。小火炖10分钟。

加入油菜炖2分钟，加入适量盐和胡椒粉，出锅。美味的鱼汤，上桌