如何烹饪蒜蓉烤生蚝，如何烹饪蒜蓉烤生蚝才好吃

牡蛎

10件

佐料

油

适量的

大蒜

1头

蚝油

1勺子

腌剁碎的胡椒

1勺子

步骤

1.用牙刷清理外壳上的淤泥。

2.用螺丝刀或小刀撬开封闭的牡蛎，取下上盖，将牡蛎肉留在壳内。

3.全部撬开放在盘子里备用，最好不要让蚝油流出来。

4.剥大蒜

挤压并切碎成大蒜

6.放一勺腌好的剁椒和剁碎的蒜在一起

7.锅热后放入适量植物油，烤箱预热至200度。

8.加入蒜末和胡椒粉，立即快速翻炒入味。

9.然后放一勺蚝油进去。

10.赶紧滑，拌匀，去火。

11.用勺子将炒好的大蒜舀到牡蛎上，放入披萨托盘中。

12.烤箱预热后，放入生蚝，200度烤10分钟。

13.成品