火腿沙拉酱面包怎么做?火腿沙拉酱面包怎么做?
火腿沙拉酱面包的主要成分
谷朊粉200克,鸡蛋30克。
热牛奶100克
佐料
细糖25g,泡打粉3g。
盐3g,黄油20g。
番茄酱,沙拉酱,火腿
沙拉火腿面包的步骤
1.?黄油以外的材料
2.?将除黄油外的配料揉成一团。
3.?加入黄油
4.?加入黄油,继续揉搓,直到出现一层薄膜。
5.?在温暖的地方发酵,使体积翻倍。
6.?分割滚动放松10分钟
7.?然后把它卷长
8.?从上到下卷起来,头尾粘合成一个环。
9.?放入烤箱二次发酵45分钟(烤盘太挤,导致建模失败)
10.?拿出来刷蛋液,中间放火腿肠。
11.?把番茄酱和沙拉酱挤在上面。
12.?烤箱175度20分钟。
13.?出烤箱,趁热刷蜂蜜。