谁知道年前年后大米的价格走势？
165438+10月下旬，国内小麦市场异常活跃，市场价格全面上涨。本十年全国粮食批发市场三级白麦1646元/吨，较上期上涨3.02%；郑州市场三级小麦均价1615元/吨，较上期上涨2.22%。
这个十年末，小麦最低收购价空前火爆。随着投资的不断增加，参与企业的热情空前高涨。这十年两笔交易的换手率，郑州分别为81.22%和94.37%，安徽分别为86.33%和94.24%，相比月初的20%左右，已经相当可观。在成交率不断提升的同时，成交价格也有一定程度的提升。以郑州市场为例，两次交易的混合均价分别为1525.7和1527元/吨。虽然仅比月初的1494元/吨上涨2%左右，但这是在投入快速增加的基础上形成的，足以显示小麦市场强劲的上涨势头。原因如下:首先，目前是国内面粉消费旺季，面粉价格上涨。由于面粉加工企业小麦库存较低，无论是产区还是销区加工企业的采购积极性都有明显提高。其次，农民小麦余粮较少，目前农民主要出售玉米等秋粮，因此市场上小麦供应相对短缺。参与最低收购价小麦的竞价销售是目前面粉加工企业采购小麦的主要渠道。第三，“买涨不买跌”的心理因素导致市场上涨时企业采购热情高涨。第四，在国内价格总水平上涨的带动下，其他粮食品种和油脂价格涨幅高于小麦等要素价格涨幅，为小麦价格上涨留下空间。但由于投入持续增加和企业资金有限的制约，小麦市场如此火爆的局面将得到一定程度的缓解，前期涨幅过大的地区价格可能会有所回落。
玉米:需求不减，价格继续上涨。
165438+10月下旬，国内玉米市场价格上涨明显，农民惜售心理在十年末开始缓解。本十年全国粮食批发市场二级玉米均价1661元/吨，较上期上涨3.55%；郑州市场二级玉米1685元/吨，较上期下跌5.98%。
这十年，国内玉米价格持续上涨，导致下游产品淀粉、酒精价格大幅上涨，进而进一步支撑玉米价格上涨。目前东北玉米收购仍以深加工企业为主。由于农民惜售，深加工企业原料短缺，这十年收购价格还会继续提高，以保证收购数量。华北黄淮地区玉米上市量增加，但由于采购商竞争激烈，玉米价格持续上涨，深加工企业需求旺盛仍是价格上涨的关键。因为玉米的价格高于小麦，所以最近小麦替代玉米的比例有所增加。
据悉，鉴于近期玉米价格大幅上涨，国家准备在南方主销区、主育省和河北、山东、河南三省投放部分中央储备玉米，预计数量在200万吨以上。此外，经过此轮涨价，2006年东北库存玉米已经以合适的价格售出，农发行决定限期收回贷款，促使企业加快库存玉米销售。十天结束，华北黄淮地区农民惜售情绪开始缓解。此外，东北玉米陆续到达山东、河北，价格明显低于当地玉米。政策调控在一定意义上可以缓解市场供应压力，但目前农民惜售是主要供需矛盾，农民售粮心态的变化值得密切关注。预计短期内，国内玉米价格的上涨趋势将受到政策调控作用的抑制，部分地区可能会有所回落。
大米:国内大米市场“南强北弱”
165438+10月下旬，国内大米市场较为活跃，价格呈现“南强北弱”的局面。全国主要粮油批发市场早籼稻均价2480元/吨，较上期上涨1.13%。一夜标的籼稻2631元/吨，较上期上涨0.21%；标准粳稻3050元/吨，与上期持平。
这十年末取消了收购价最低的大米集中销售，取而代之的是周一周二周四五一的网上挂牌交易，明显好于前期。目前稻谷最低收购价只有280万吨左右，2005年中后期籼稻占70%以上。从地区来看，江西、湖南两省所剩无几。从目前小麦生产情况来看，这两个省份的米价可能是国内米价上涨中的领头羊。这十年，受玉米、小麦价格上涨影响，南方大米价格也有所上涨，尤其是江苏产的粳米价格。但是东北地区太精了，价格持续低迷。此外，据统计，截至10月25日，113中晚籼稻生产省份* * *收购2007年新中晚籼稻11035万吨，其中国有粮食企业收购573.9万吨，占收购总量的52%，与上年相比，预计随着国内大米消费旺季的到来，大米市场尤其是优质米价格将趋于坚挺，东北粳稻价格有望止跌。
大豆:政策管控加强，市场观望气氛加重。
165438+10月下旬，有消息称国家加大海外采购力度，加强国内外大豆和豆油供应。本十年初，现货市场在期货市场的带动下，主产区收购价格出现波动，之后站稳，在外围市场的支撑下持续上涨。本十年全国主要粮食批发市场三级大豆平均价格为4284元/吨，较上期上涨2.3%；郑州粮食批发市场三级大豆均价4500元/吨，较上期上涨5.89%。
国内大豆市场现货价格这十年基本保持稳定，市场整体购销额不高，观望情绪成为主流。主要原因是期货市场的振荡使得油厂和贸易商犹豫不决，部分因担心后期国内进口量可能增加而开始停止收油；看好后市的豆农会继续囤积豆类，拒绝轻易出货。所以油厂和贸易商向农民收豆的速度都慢了下来。由于国家对粮油市场的调控，主产区黑龙江部分油厂因担心走势不明，开始暂停收购；但由于现货价差缩小，加上运费等费用，国内期货交割标准大豆贸易中部分贸易商利润大幅缩水，对其出货积极性造成极大打击。综合来看，市场上充斥的观望心态造成了这十年来国内大豆交易进展缓慢，这种情况在短时间内不易改变。预计近期国内大豆现货市场整体平稳，局部小幅波动。
食用油:国内油脂市场继续保持强势。
165438+10月下旬，受国家将增加食用油供应的消息影响，国内油价在本世纪初出现短期回调，之后继续上涨。全国主要粮食批发市场二级豆油平均价格为10450元/吨，较上期上涨2.16%；二级菜籽油均价10149元/吨，较上期上涨0.66%；二级花生油均价17000元/吨，与上期基本持平。
这十年国内豆油市场表现相对坚挺。受外围期货市场提振，国内大豆整体供应偏紧，价格较上周小幅反弹，但调整压力逐渐加大。整体市场需求仍不理想，尤其是不断加大的宏观调控压力使得市场继续观望，短期仍有进一步震荡走弱的需求。
这十年，由于油菜籽供应有限，进口油菜籽成本易上易下，棕榈油等低价油随着气温下降难以调和，植物油市场需求有望稳步增长。因此，虽然增加豆油供应以稳定油价，菜油可能小幅回落，但从供需角度来看，菜油市场得到有力支撑，未来仍将延续其强势运行态势。
马来西亚原油棕榈油期货市场因缺乏基本面消息支撑而大幅下跌，有效跌破3000令吉。受此影响，国内棕榈油现货市场也因需求不足而下跌。目前各大港口现货价格维持在8600-8900元之间。因为经销商有部分库存需要消化，大部分以退市观望为主，短期内市场仍将以走弱为主。
中国郑州粮食批发市场交易价格
165438+2007年10月下旬单位:元/吨
品种等级本期平均价格上期平均价格与上期相比%
白小麦(普通)31615.0438+0580.002.22 %
黄玉米21685.338+0590.005.98%
大豆(油脂工业)34500.004250.005.89%
二级豆粕为3950.003750.005.34%
花生仁29000.008400.007.15%
早粳稻标准1 3050.003030.000.67%
早籼稻标准1: 2535.0338+00.338+0.00%。
绿豆(杂项)27050.006570.007.30038+0%
注:以上价格均为卖方火车板交货价格，包装另计。表中白麦为符合GB1351-1999标准的小麦。
中国主要粮油批发市场平均交易价格
165438+2007年10月下旬单位:元/吨
全国品种等级
本期的平均价格比上一期高了%。
白小麦(普通)314638+0598.263.02%
黄玉米21661.55438+0604.363.55 %
大豆+
花生仁286808153.336.46%
菜籽油二级10148.438+00083.040 . 66%
二级大豆油1045010302.438+06%
花生油2级1700017000平
粳稻标准1 3050.003050.00平
早籼稻标记2479.67452.111.13%
晚籼稻标记-1 2631.4625.6638+0%
注:以上价格均为卖方火车板交货价格，包装另计。
一条文字信息
1.针对近期食用油价格大幅上涨，甘肃省粮食局将于6月5438+2月65438+8月在省粮油批发市场公开销售省级储备食用油200万公斤，每家企业限购200吨。据该省粮食局粮油价格周监测报告显示，至6月5438+065438+10月19，全省四级菜籽油批发均价为每百公斤593.79元，较上周上涨33.43元。全省四级菜籽油零售均价为每百公斤628.5元，比上周上涨35元。另据了解，中国其他一些省份也将在春节前后向市场投放一些储备油。
2.2008年豆油、棕榈油、菜籽油进口资格审查工作将于近日启动，继续由中国食品土畜进出口商会、中国植物油行业协会、中国外商投资企业协会共同组建的植物油进口协调小组负责。进口企业2006年、2007年取得的进口资质在2008年继续有效，无需再次申请。
3.油脂世界165438+10月27日指出，2007/2008年度，全球豆油产量为3952万吨，将低于同期4002万吨的消费量，出现供不应求的局面。由于2007/2008年度全球豆油短缺，全球豆油库存将减少至363万吨，而去年年底为465，438+065，438+00，000吨。此前，该出版物估计2006/2007年度全球豆油产量和消费量分别为3675万吨和3665万吨。2007/08年度全球豆油市场将出现供应短缺。
4.为保证市场小麦供应，充分满足企业用粮需求，根据市场小麦销售现状，65438年2月5日(星期三)计划拍卖的第52批最低收购价小麦竞价销售数量由250万吨调整为350万吨，国家临时存储进口小麦销售数量维持20万吨不变。其中:安徽粮食批发交易市场(含相关场地)按最低收购价销售小麦654.38+0.8万吨(2006年河北、湖北两省80万吨，2007年江苏、安徽、山东两省654.38+0.4万吨)，国家临时存储进口小麦654.38+0.4万吨；郑州粮食批发市场竞价出售2006年河南最低收购价小麦654.38+0.7万吨，国家临时存储进口小麦6万吨。所以交易数量比较多，交易时间预计在周三和周四进行。
5.中国海关总署公布的数据显示，438+10月，中国6月进口大豆2845430吨，同比增长27.3%。主要从阿根廷进口1.022745吨，从巴西进口1.01.674吨，从美国进口769936吨，从乌拉圭进口3791吨，从加拿大进口3088吨。2007年6月至2007年10月，我们进口了24540411吨，同比增长4.5%。据统计，6月5438+10月中国大豆出口11479吨，同比下降44.3%。目的地国家为日本(4122吨)、韩国(3682吨)、越南(1502吨)、香港(673吨)、美国(621吨)、朝鲜(196吨)。2007年从1到1出口376048吨，同比增长28.9%。
6.最低收购价小麦第51场拍卖交易会于2007年10月28日在安徽粮食批发市场(下设河北、江苏、山东、湖北分市场)成功举办。本次交易会计划拍卖量为654.38+0.2647万吨，实际交易量为654.38+0.1.91.8万吨，总成交比例为94.24%。其中，2006年白麦成交36.22万吨，成交比例90.87%，成交均价1.598元/吨；2007年白麦成交136000吨，成交比例97%，平均成交1590元/吨；2006年红麦成交1.110000吨，成交比例100%，平均成交1530元/吨；2007年，红麦成交1.540吨，换手率1.000%，平均成交1.494元/吨；2006年混麦成交37.05万吨，换手率93.87%，成交均价1，496，5438+0元/吨；2007年混麦成交量29.66万吨，占比97.34%，成交均价1.552元/吨。
7.安徽本次计划销售35.49万吨，成交33.43万吨，总成交率94.20%。其中，2006年混麦成交19.38万吨，成交比例100%，最高成交价1.58元/吨；最低成交价1440元/吨，平均成交价1507元/吨；2006年白麦成交2.07万吨，成交比例67.65%，最高成交价1.68元/吨，最低成交价1.500元/吨，平均成交价1.560元/吨。2006年红麦成交1.11万吨，成交比例100%，均为1530元/吨。2007年混麦成交量9.33万吨，换手率91.1%，最高成交价1.560元/吨。最低成交价1440元/吨，平均成交价1496元/吨；2007年，全白麦拍卖；2007年红麦成交量为1.540吨，换手率为1.000%，最高成交价为1.530元/吨，最低成交价为1.440元/吨，平均成交价为1.494元/吨。
8.本次交易会山东计划销售122000吨，全部售出。其中，2006年混麦成交0.63万吨，最高成交价1.570元/吨，最低成交价1.490元/吨，平均成交价1.570元/吨；2006年白麦成交2.93万吨，最高成交价1.590元/吨，最低成交价1.560元/吨，平均成交价1.568元/吨。2007年混麦交易量为1.600吨，最高交易价格为1.600元/吨，最低交易价格为1.590元/吨，平均交易价格为1.590元/吨；2007年白麦销售7.58万吨，最高成交价1.750元/吨，最低成交价1.550元/吨，平均成交价1.593元/吨。
9.湖北计划销售混麦194600吨，成交170400吨，成交比例87.56%。最高成交价1580元/吨，最低成交价1420元/吨，平均成交价14765438。
10.河北小麦交易完成后，本次交易会计划销售33.87万吨，实际成交31.22万吨，成交比例9218%。其中白麦成交31.22万吨，最高成交价1.71.00元/吨，最低成交价1.500元/吨，平均成交价1.603元/吨；所有的混合小麦都被取走了。
11.江苏2007年计划销售小麦25.45万吨，实际成交2519%，成交率98.98%。其中，混麦成交1917000吨，全部成交，最高成交价1710元/吨，最低成交价1440元/吨，平均成交价1578元/吨；白麦成交6.02万吨，最高成交价1.630元/吨，最低成交价1.540元/吨，平均成交价1.587元/吨。
65438年2月28日拍卖河南小麦及进口小麦最低收购价。计划销售1198500吨，实际销售113.10000吨，换手率94.37%，最高成交价1780元/吨。
13.国家将把中央储备玉米投放到销区、养殖省份等地。据悉，今年国内玉米产量与上年基本持平，但由于天气原因，玉米脱粒较常年偏晚，导致短期供需紧张，价格上涨。为满足国内饲料需求，稳定玉米价格，近期，国家将责成中国储备粮管理总公司向南方主销区、主产省和河北、山东、河南三省集中部分中央储备玉米。据估计，这次发射的数量将超过200万吨。另据报道，近期国内玉米价格上涨，东北粮食企业2006年生产的玉米已经卖到了合适的价格。农发行即将出台新措施，要求贷款企业加快出售玉米库存，限期收回贷款。
霍宝面粉的市场笼罩着一种观望的气氛。
165438+10月初，小麦价格持续上涨，助推面粉价格上涨。但随着近期国家小麦最低收购价投入市场拍卖，面粉经销商也对后市持观望态度，密切关注原粮价格，不再盲目签单。
据中国粮食网信息，6月中旬165438+10月主产区面粉价格小幅上涨，后期基本保持平稳。目前河北金沙江特一粉出厂价2200元/吨，半个月前为2120元/吨；河南海家神香特粉出厂价已连续十多天稳定在2320元/吨，前期为2240元/吨；山东恒丰特1号粉出厂价两周前上涨40元，目前一直维持在2280元/吨。
原因分析:一方面，虽然当前市场小麦收购难度加大，但与此同时，市场小麦竞价销售持续剧烈，一定程度上缓解了小麦市场的供应压力。165438+10月28日全国最低收购价小麦计划销量246.32万吨，比上周多约80万吨，实际成交232.28万吨，总成交比例94.3%。充足的市场供应给粮食企业带来了更多的选择。另一方面，为了迎接元旦、春节等面粉消费旺季，部分面粉经销商前期签订的大量订单并未完全履行。看到原粮价格上涨受政策调控影响，面粉经销商对后市不再看好，持观望态度。在山东负责开发面粉销售的高经理说，虽然最近每天的销量还是几百吨，但已经远远不及月初的订货量了。经销商比面粉加工企业“更关心”小麦的价格走势。目前大家都在观望小麦市场给市场上的面粉“定价”。
据悉，由于小麦市场持续大火，国家仍将增加市场供应。65438将于2月5日举行的最低收购价小麦拍卖交易会计划销售量由原来的250万吨增加到350万吨，其中河南1.7万吨，安徽1.8万吨。
随着国家最低收购价小麦拍卖交易计划销售量的持续大幅增加，小麦强劲的市场价格上涨势头将受到抑制，面粉价格上涨将受到一定压力。但随着元旦、春节消费旺季的到来，市场需求增加，也会对面价形成支撑，面粉价格大幅波动的可能性不会太大。(来源:中国食品网)
面粉涨价导致方便面再次涨价。
信息时报165438+10月28日报道近期面粉价格上涨10%引发一系列连锁反应，部分挂面、方便面等商品价格将从下月起上涨。广州部分超市已接到统一涨价通知，称桶装面将涨价0.3元/盒。据悉，这是继7月底棕榈油涨价以来，方便面企业的第二次集体涨价。
统一桶装面计划下月涨价。
昨日上午，记者走访广州部分超市发现，包括康师傅、统一、今麦郎等方便面仍维持7月底8月初的价格水平。不过，好又多周楠店的工作人员向记者透露，上述品牌方便面的零售价格下个月会有小幅变动。
随后，记者从一家名为“李克龙”的社区超市了解到，该超市已接到统一涨价通知。通知明确，从下月起，12杯统一瓶装方便面每箱提价3 ~ 4元(即瓶装方便面每箱提价0.3元)，袋装方便面暂不提价。记者注意到，此轮涨价的统一将成为今年下半年以来发起的第三波涨价。此前，今年6月，统一企业已对1元左右的平价系列产品进行了第一波调价，平均涨幅20%；8、9月进行第二波调价，针对1.5元/袋以上的高价面，平均涨幅13%。李克龙负责人担心，统一等大品牌提价后，其他品牌的方便面届时会跟风涨价，因为“以前有过先例”。
面粉涨价引发了这轮涨价。
7月底，方便面集体涨价是因为棕榈油价格上涨。业内人士指出，方便面新一轮涨价的主要原因是面粉涨价。市内某大型食品企业负责人表示，下半年面粉价格比上半年上涨10%，仅本月就比上月上涨5%。记者从白云山农业粮油市场了解到的数据也显示，上月25日标准面粉售价为2.14元/斤，昨日报价已飙升至2.75元/斤，涨幅达28.5%。
“最近面粉和食用油价格的上涨确实对我们方便面企业造成了很大的影响，但是否涨价还需要做更多的研究。”昨天下午，记者采访了广州康师傅、统一企业、华龙日清等方便面企业，都得到了这样模糊的回答。广州康师傅相关负责人表示，到目前为止，他们方便面的价格还维持在今年8月份涨价后的价格。至于近期是否会再次提价，他们要等总部的通知。统一企业一位负责方便面的工作人员表示，近期面粉和食用油价格上涨可能涉及到他们的方便面。华龙日清也表示需要进一步核实才能告知。(来源:信息时报)
农民的惜售情绪小于新季收购玉米的市场价涨幅。
165438+10月下旬以来，国内玉米价格延续了65438+6月底以来的反季节上涨态势，产销区玉米价格均有一定程度的上涨，尤其是关中产区和南方销区。目前产区新季玉米收购市场较为清淡。虽然采购商竞相提价，但采购量依然稀缺，情况并不理想。甚至有些企业因原料短缺或亏损而被迫停产。究其原因，除了暖冬天气对新玉米上市的影响和企业的谨慎态度外，农民的惜售心理一直是新粮上市以来主导价格走势的关键因素。下面，笔者将简要分析近期国内产销区玉米市场的变化。
种植成本高，需求低，农民对玉米价格的预期很高。
今年以来，随着原油价格的大幅上涨，柴油、化肥等农资价格也大幅上涨，种子、农药等价格也同比大幅上涨。根据有关部门的调查数据，与往年相比，2007年玉米种植的人工成本大幅增加。春播时各类农资价格上涨明显，其中种子价格上涨约10%，农药平均涨幅在15%以上，部分农药甚至超过两倍。预计2007年玉米种植成本将增加272元/公顷，其中燃料成本增加220元，占玉米生产成本增加的80.9%。与此同时，很多农民的土地租赁成本也在上涨。据了解，黑龙江省每亩玉米的土地租赁成本已经涨到200多元。玉米种植成本的上升使得农民对玉米价格有了更高的预期。同时，近年来在国家一系列惠农政策的支持下，农民负担大大减轻，收入增加，大大降低了农民对现金的需求。此外，由于前一年玉米价格呈反季节上涨趋势，第一批卖家出现亏损，因此农民多处于观望状态，不急于出售。
周边农产品价格和物价上涨加剧了农民对玉米价格的看涨预期。
今年秋粮上市以来，东北新大豆、花生、高粱价格普遍上涨。与上市之初相比，目前价格普遍上涨100元/吨以上。农民认为玉米价格也会上涨，等待价格卖出。其中，由于大豆减产，加上油脂需求旺盛，今年大豆收购价创历史纪录。目前产区大豆收购价高达2.2元/斤，而且还在上涨。在此背景下，农民对玉米价格也有较高的预期。一方面，虽然今年大豆价格在飙升，但由于大豆产量下降，大豆亩产量并没有明显提高。种植大豆收入与往年持平或略有增加。很多农民把希望寄托在玉米的收购价上。另一方面，尽管干旱，但玉米的产量并没有因为种植面积的影响而大幅降低，近年来质量更好。看到大豆价格上涨，农民希望优质玉米能卖个好价钱。此外，今年以来，国内鸡蛋、肉类等农副产品价格大幅上涨，居民消费价格指数上升明显。近日，国家统计局公布的数据显示，6-10月份，我国居民消费价格指数同比上涨6.2%，全年将达到4.5%。同时原油、有色金属、证券、期货等的市场价格。都显著增加了。在此背景下，农民认为玉米价格也会相应上涨。