番茄酱原本是中文音译。

它们味道不同，吃的也不同。

番茄酱就是番茄酱——以番茄为主要原料，加入油、肉或肉汤制成的酱。它是一种热材料，用于制作意大利面或比萨饼、炖肉或火锅汤底。

番茄酱，或番茄酱，是一种冷的成分。它是由西红柿、糖、醋和一些香料制成的。通常是用来蘸着吃，比如吃薯条，热狗，汉堡。

番茄酱必须含有醋或醋酸，但番茄酱不会。

早在公元前300年，我们的祖先就已经发明了许多美味的酱料，其中有一种酱料在当时特别流行。它是用凤尾鱼腌制的，味道非常独特。非常好吃，所以吃了一百年。单调的鱼露不够，老祖宗就加了新材料——豆子，吃了一千多年。到了明朝，复古风让纯鱼酱在南方又火了起来。这种鱼酱

这种酱很好吃，很受欢迎。当时福建海运业发达，很多福建移民把“柯基普”带到了东南亚。印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等地开始大量生产“ke-chiap”，后由水手传到英国。英国商人看到了商机，把这种酱作为进口顶级调料在自己国家销售。" ke-chiap被音译为""

之后，他们开始尝试修改调味料，以降低成本，更好地适合自己的口味，比如加入洋葱和蘑菇，甚至加入啤酒和牡蛎。

慢慢的，鱼和海鲜的比例一直在下降，直到19世纪中期，蔬菜和香料的比例一直在上升，而西红柿加入番茄酱家族还要19世纪。

番茄酱后来传到了美国，美国人更喜欢酸甜的味道。1910年，亨氏公司发现在番茄酱中添加更多的西红柿、糖和醋，不仅可以获得更好的口感，还可以延长保质期，从而亨氏真正成为番茄酱中的大亨。

去超市，货架上肯定有亨氏的番茄酱，麦当劳和肯德基用的番茄酱也是亨氏的。作为全球最大的番茄酱生产商，全球瓶装番茄酱年销量高达6.5亿瓶，占全球市场份额的76.8%。可以说，亨氏是番茄酱的代名词，亨氏等于番茄酱。