如何做好咸羊蹄家常做法的视频

新鲜羊蹄

20

佐料

大葱

1根

精力

1街区

大蒜

1

沙拉大豆|

1汤勺

盐

2汤匙

烹饪酒

1汤勺

四川胡椒

5克

大茴香

8克

草果

1

肉桂色

1街区

莳萝

5克

小豆蔻

6克

步骤

1.羊蹄洗净备用。

2.准备，料酒，酱油，盐，葱，姜和蒜，胡椒，茴香，草果，肉桂，甘草，茴香和豆蔻。

3.锅里放冷水，然后放入羊蹄，锅烧开焯水捞出。

4.另起锅放清水，放入烫过的羊蹄，倒入1勺料酒。

5.第二次煮的时候去掉表面的一点浮粉。

6.然后倒入1汤匙酱油和2汤匙盐。

7.然后加入所有调料，开锅炖10分钟。

8.盖上锅盖焖1-2小时。关火焖1-2小时。把汤拿出来，控制一下。不管是冷吃还是热吃，味道都很棒。