桑连贤瑞是做什么的？

口感:清香味？

工艺:粉蒸

桑莲仙蕊的生产资料:

材料:豆腐(南方)300克，莲子100克，香菇(鲜)50克，冬笋20克。

调料:盐4g，味精2g，料酒5g，白糖5g，料酒5g，淀粉(豌豆)5g。

桑葚供品的特点:

外形美观，柔软顺滑，清爽清香，老少皆宜。

教你怎么做桑葚花，桑葚花怎么做才好吃。

1.莲子洗净煮熟。冬笋、香菇切末，入油锅煸炒，烹料酒，加精盐、味精调味，加入莲子炒匀，作馅。

2.将豆腐打成泥状，加入精盐、味精、料酒拌匀。取10汤匙，抹上茶油，一层一层的豆腐泥，把馅料放上去，再抹上一层豆腐泥。将勺子放入笼中蒸7分钟左右，取出勺子放在盘子边缘，剩下的馅料放在盘子中央。

3.将清汤放入汤锅，加入精盐和白糖拌匀。湿淀粉勾芡后，倒在盘中的勺子上。

桑荷花制作关键:1。用料要新鲜，制作要精细，调料要合适。

2.掌握火候蒸，不蒸，要鲜嫩。

3.勺子蘸油可以防止豆腐粘勺子。

小贴士-健康小贴士:

这道菜含有丰富的植物蛋白，还含有钙、磷、铁、维生素和膳食纤维，具有温中和胃、益气通肠、清热润燥的功效。