腐乳的家常做法

五花肉适量

腐乳适量

生姜量

啤酒适度

冰糖适量

适量的盐

鲜鲜美味

烧结过程

四分之三个小时需要时间。

简单的困难

腐乳的制作步骤

1

准备好材料。

2

先把五花肉洗干净，用冷水焯一下，再焯一下。

三

关火炖五分钟，取出洗净的血沫，切块。

四

热锅冷油，一点点就够了，炒姜片。

五

加入肉，稍微翻炒一下。

六

加入腐乳，炒一块腐乳。

七

加入一罐啤酒，将冰糖煮沸。

八

关小火，把汤煮到差不多干了。大约半小时。

九

熟腐乳。

技巧

注意要转到一半，以免粘锅。