青蛙怎么煮才好吃？

2.每只青蛙被分成四小块。

3.准备好需要的辅料。

4.加工辅料备用。

5.铁锅是热的。

6.用油加热热锅。

7.将姜加入锅中。

8.加入青蛙翻炒5分钟左右。

9.依次加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒5分钟左右。

10.加入胡椒粉和适量的水，继续翻炒5分钟左右，然后出锅。用啤酒代替水煮的蛙肉口感更滑嫩。