福建省烹饪职业培训学校的师资力量

学校教学理念：落实因材施教，因需施教，因人施教的教学理念，实行严格的封闭式教学和半军事化管理，全方位闭路电视监控教学。

一切以学员为本，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，常年由国家高级技师及特级大师主教，他们具有丰富的实践经验与精湛的烹调技术，同时在参与一线厨房管理和实际操作过程中，结合消费大众的口味需要，与时俱进，调整食品研究方向并不断创新菜品，在五星级酒店一线厨房管理和经营管理工作中取得斐然的成绩，推动着厨师行业的创新与长远发展。

同时学校特聘具有深厚专业知识、精湛烹饪技艺和教学经验丰富的国家名厨、丰富实践经验的国家高级技师、国家高级考评委讲师所组成的一流师资队伍，为学员进行一对一、面对面的互动教授烹饪、西点、日本料理等专业技术。