萝卜干怎么做？它是盐和干的吗？还是先晒干再加盐？

胡萝卜、红萝卜、盐、醋2汤匙、香油、辣椒粉、五香粉。

方法步骤:

1.萝卜洗净，切成汁稠，晾2天至水干；

2.在萝卜干中加入适量的盐，揉至变软；

3.然后加入辣椒粉，反复揉搓五香粉，直到调料均匀(可以自己品尝，根据自己的喜好调整调料到自己满意的程度)；

4.将萝卜干装入保鲜盒，密封半个月。