熏肉应该先煮后煎吗？

材料

腊肉，青蒜，干辣椒，胡椒粉，酱油。

工作方法

1，腊肉用温水泡半小时，沥干水分，切片。

2.青蒜洗净，切根，干红辣椒切成小块。

3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

4.翻炒至培根和脂肪部分透明。

5、倒入少许酱油，炒匀，倒入青蒜，关火。

6.将青蒜搅拌均匀。