武汉特色小吃
1，里根面
热干面是武汉最著名的传统早餐。与冷面和汤面不同的是，面条事先煮熟，混合油并干燥，然后在食用时在沸水中加热。加上芝麻酱和其他调味料，成品面条嫩黄油润，香浓可口，诱人至极。虽然“蔡林的故事”里根面条是历史上最著名的，但大街小巷的各种里根面条都有不同的风格。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主食，也是武汉人的传统小吃。过去，人们在节假日用绿豆和大米混合磨浆和摊皮，包裹糯米和肉丁，并将其油炸为节日美食，后来成为普通的早餐。在制作豆皮的过程中，要求皮薄、瓤清、火正，这样炸出来的豆皮外酥里软、油而不腻。油炸后，油是有光泽的，黄色和香味。它以“老桐城”三鲜豆皮最为出名。
3.“四季美人”灌汤包
武汉的“四季美”蒸饺是在苏式饺子传统做法的基础上形成的。这种汤包具有皮薄汤多馅嫩的武汉风味特点，不仅深受武汉人的喜爱，而且闻名全国。
4.面部凹陷
面窝是武汉特有的地方小吃，因其四周凹厚中间薄而被称为“面窝”。事实上，用“面”来修饰“窝”是不合适的，因为面粉在其成分中只占少数，大部分是由粳米磨成的米浆，还要加入一定比例的豆浆、葱花和细盐。煎炸时，使用铁勺，直径约5英寸，侧面凹陷，中心凸起。油炸后看起来像一个圆形，吃在嘴里时，脆、脆、软三种感觉混合在一起。
5、糊汤米粉
要说武汉的糊汤米粉真的很独特，它的独特之处就在于这个糊汤。这汤必须和小鱼一起煮。把鱼洗干净，放在大锅里煮到完全没有鱼肉，只剩下鱼刺。然后，用勺子将鱼刺和鱼骨捞出，汤里没有鱼刺，然后加入各种调味料。
吃的时候，先把粉丝放在沸腾的锅里加热，放在碗里，然后把“鱼泥”倒在粉丝上，拌匀，吃一口。鱼的味道非常鲜美。正宗的吃法是吃油条，油条有的蘸糊汤，有的撕成小块泡在汤里。不管你怎么吃，它们都有独特的味道。
6、煎包
煎包是武汉的另一种特色食品。新鲜的油炸小面包热气腾腾，撒上葱花和白芝麻，金黄酥脆的基础使它们看起来可爱而甜蜜。一个好的生煎包不仅味道好，而且重量也很好。通常，做包子的人都知道，就像蒸饺一样，皮和肉的标准是一半，皮和肉各四元，一个包子重八元。
7.饺子
“谭艳记”饺子馆由黄陂人谭志湘创建于1920，具有独特的饺子馆制作工艺。从选肉、配料、口味、馅料、制皮、包制、煲汤、烹饪等工序，饺子馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口、香味十足。
8.五芳斋汤圆
目前，武汉五芳斋已从单一的“宁波汤圆”小吃品种扩展到数十种多味汤圆和速冻系列，其汤圆、粽子、饼面皮等产品先后荣获“中华名点”“中华名小吃”等称号。
9、糯米包油条
武汉的糯米包油条要先裹上核桃花生粉，再裹上白糖粉，这样反复多次，才刚刚好，口感细腻。糯米很白，热气腾腾的温度很到位，米饭看起来像是立起来的一样有嚼劲。
10鸭脖
在武汉，我们经常看到俊男靓女不顾形象地啃鸭脖，那叫一个香！特别适合口味偏辣的人。天气炎热时，吃鸭脖可使你出汗，鸭脖性凉，味甘，温养益气，与辛辣食物相互作用，可益气养血。男人喜欢在喝啤酒的时候吃鸭脖，而女人则把它当作饭后点心。正宗的鸭脖应该是麻、辣、鲜、咸，而且香到骨子里。一旦吃了，就停不下来。