山药炖排骨，山药什么时候熟？

炖排骨汤的时间很关键。一般来说，至少需要1个小时来品尝。如果不想太麻烦，先用大火煮开，再用文火炖1-1.5小时，直到肉烂。

山药又名怀山药、山药、山药、山药、山药、山药，是《中华本草》记载的草药，其药源为山药的干燥根茎。

山药具有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短赤、遗精、妇女带下、消化不良等慢性肠炎。

山药最适合和灵芝一起服用，灵芝有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中有很大的发展前景。

从黄姜中提取的皂素是甾体激素的起始原料。可用于合成生产60多种具有抗炎、镇痛、麻醉、避孕功能的6级甾体激素类药物，广泛用于治疗心脏病、抗肿瘤、类风湿、严重感染等多种疾病，治疗彻底，不复发，无毒副作用。