核桃怎么不长虫？

核桃是生活中最受欢迎的坚果食品。它富含不饱和脂肪酸、植物蛋白和各种微量元素。人吃了它，可以健脑益智，延缓衰老。很多核桃都会有虫子。我们来看看核桃是怎么没有虫子的。

如何让核桃不生虫1 1？核桃贮藏:将晒干的核桃装入布袋、麻袋或篮子中，置于通风、干燥、阴凉、无鼠虫的室内。核桃室内贮藏的最适温度为1-2℃，一般不超过8℃，相对温度为75-80%。

2.沟渠储存法:在地势高且干燥、排水良好、有遮荫的地方挖一条深1m、宽1-1.5m、长度视储存量而定的沟渠。沟底先铺一层10 cm厚的干净湿沙，沙的湿度要用手揉但不能出水。

背面铺一层核桃和一层沙，沟壁用湿沙填满，不留缝隙。铺至距沟口20厘米左右时，湿沙被覆盖至与地面平齐，沙上的土呈屋顶状，跨度大于宽度。沟四周开排水沟，避免雨水渗入过多，造成湿度过高，核桃腐烂。当沟长超过2米时，存放核桃时每隔2米要竖起一根扎得很紧的稻草进行通风，稻草柄的高度要露出“屋顶”。

3.储沙法:在阴凉的房间地面上，先铺一层灭菌稻草和麦秸，再铺一层10cm厚的湿沙，放一层核桃，再放一层沙，堆放高度不超过1m，顶部湿沙层厚度为20-30 cm。储存期间保持顶部沙子湿润。

核桃(胡桃木)

核桃又名胡桃、核桃，属于胡桃科。早在1972年，就发现了磁山文化遗址。在磁山遗址发掘的灰坑中，两坑底部均有树木种子堆积层，并鉴定出榛子、小叶和核桃。核桃就是今天的核桃。过去认为核桃是汉代张骞出使西域时传入内地的。磁山遗址核桃的发掘证实，7000多年前该地区就已种植核桃。

核桃可以生吃、油炸，也可以用来做蛋糕、榨油、糖果等。它不仅味道好，而且营养价值非常高，被大众誉为“长寿果”、“孩子万岁”。

核桃的习性特征

核桃能适应多种不同的土壤生长，抗旱性强，耐寒，抗病性强，对水肥要求不严，不适宜落叶后至发芽前修剪。

核桃外果皮绿色肉质，内果皮骨质，表面有沟槽或点状，因此种子(核桃仁)食用价值很高。核桃开始结果的年龄因种类、品种、繁殖方式不同而异，早果核桃2-3年，晚果核桃8-10年。在第一批结果树中，雌花大多先形成，雄花在1-2年后形成。而成年树的雄花比雌花多几倍、几十倍，因为雄花太多而影响产量。

晚实核桃的长枝当年不易形成混芽，但生长旺盛的中短枝可形成混芽。早实核桃的健康枝条上可形成长短不一的混合芽。短结果母枝坐果率最高，约占55.7%；

中间结果母枝次之，约占36%；长结果母枝最低，约占7.8%。晚果核桃只结顶芽及其下部1-3芽，下面很少结果。早实核桃的腋芽具有较强的承载能力，核桃结果枝雌花数量因品种而异，1花占14%，1花占73%，1花占13%。果实的分布因树龄而异。大部分果实在结果初期分布在树冠内厅，盛果期分布在树冠中上部，结果中后期果实分布在树冠外围。

如何让核桃不生虫2？鲜核桃和湿核桃的保鲜方法

1，保存方法

新鲜湿润的核桃可以存放在冰箱里，也可以存放在干燥通风处。先将新鲜湿核桃去掉蓝色外壳，放在阴凉通风处晾干，然后分成可食用的份，放入保鲜袋中。它们可以在冰箱的保鲜室保存1个月，在通风干燥的地方保存一周。

2.清洁方法

剥湿核桃壳的手会变黑，可以用白醋洗，因为白醋中的醋酸可以中和核桃壳浆中的生物碱。先在污渍表面撒上盐，用手指轻轻摩擦带走湿润的核桃皮浆，然后将双手浸泡在淡淡的白醋水中，双手搓在一起洗10分钟，再用肥皂清洗干净。

3、饮食禁忌

核桃不能和葡萄、柿子、西梅、白酒一起吃。核桃与葡萄、柿子、西梅等富含鞣酸的食物一起食用，会使核桃中的铁和蛋白质与鞣酸结合形成不溶性络合物，导致肠胃不适，导致腹痛、腹泻、消化不良。核桃和白酒一起吃，容易上火，流鼻血。

核桃怎么不长虫？3核桃如何挑选核桃？

1，看外观

平时买核桃的时候，可以先看看它的外观。那些品质好的核桃，接近圆形，外壳薄而干净，纹路非常均匀清晰。但如果看到核桃壳颜色较深，没有颜色，说明保存时间较长。这是核桃壳渗出的油，说明这个核桃变质了。

2、凭感觉

通常在挑选核桃的时候，也可以用手判断其品质。当你把质量好的核桃放在手中，称重的时候会感觉到一些重量，说明里面的坚果是饱满的，质量好的核桃。但如果核桃拿在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，说明这个核桃的坚果特别小或者已经变质了，不好买，不好吃。

3.看看核桃的颜色

挑选核桃的时候，也可以从核桃的颜色来判断好坏。那些品质好的核桃，大多是黄色，略带白色，有时是暗黄色或深棕色。但如果核桃的表面颜色已经是深棕色，就不能买，也不能吃，因为已经变质了。另外，那些核桃的表面颜色是琥珀色或者其他文字的颜色，说明保存时间太长，这种核桃购买后口感不新鲜。

4.闻一闻

挑选核桃时，还可以闻到它的天然香味。质量好的核桃，有一种强烈而微弱的核桃香味。如果闻的时候发现核桃有异味或者有酸味，说明这种核桃质量差，或者已经变质，不适合购买食用。