中药桑葚的研究
第一，古籍的总结
李仲子《雷公炮制药物性质解释》:“开合窍，益血管，心安，黑发清耳。有益为桑英。”
黄元御:“味甘，气平，入足太阳膀胱经、足厥阴肝经”。止渴生津，消肿利尿。桑葚滋水，清风润泽操，治口渴，淋证，秃疮，黑发。"
《唐本草》:“偏食消渴。”
滇南本草:“滋肾藏精，久养黑发明目。”
《本草纲目》:“浇汁解酒毒。冲泡衣服，水蒸气，膨胀。”
本草求真:“除清热养阴外，...黑胡子黑发。”
《新本草》:“单食，主消渴。”
《本草崇原》:“解渴，益五脏，解除关节痛，抚慰心灵，安神定志，使人聪明，变白不老。”
新版本草:“桑葚，专治黑髭，尤能止渴润燥，添精益脑。”
王怡仁，新参片:“桑葚酸、甜、咸。养血舒筋，润肠清气。”
《药歌四百味》:“桑籽甘，石干。消暑解渴，染发。”
《隐居》:“甘平。滋补肝肾，补血止渴，益关节，解酒，祛风除湿，聪耳明目，宁心安神。”
草本食疗:“性微寒。饮食补五脏，使耳目灵动，益关节，调经络，兴血气，益精神。”
第二，现代研究
成分:黄酮苷、脂肪酸、挥发油、有机酸、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。
功能:本品具有增强免疫力、促进造血、降低红细胞膜酶活性的作用。