莴笋丝怎么做好吃，扇贝莴笋丝的家常做法

1.扇贝洗净两次，提前用温水泡两个小时，将泡好的扇贝搓成丝，再用清水浸泡备用。

2.生菜去皮去皮后切丝备用。

3.莴笋切丝用开水焯一下，捞出立即冲洗干净，沥干备用。

4.拿起油锅，炒蒜末

5.加入干贝丝，翻炒出新鲜的味道。

6.倒入泡过扇贝的水，加点热水，大火烧开。

7.加入生菜丝，煮至沸腾

8.用少许盐调味，即可食用。