红烧鸭可以放什么配菜？

提前准备的材料有:半只鸭子、1姜、8瓣蒜、500g胡萝卜、适量辣椒粉、1勺酱油、1勺料酒、适量五香粉、适量胡椒粉、1勺盐。

1，第一步是把鸭子处理好，焯水。

2.然后把胡萝卜切好，放在一边。

3.在辣椒粉和胡椒粉中加入切碎的姜和蒜备用。

4.锅里烧热油，放入姜、蒜、辣椒粉、胡椒粉，翻炒。

5.加入鸭块，翻炒。

6.加入胡萝卜翻炒。

7.放入五香粉、料酒、生抽、盐、水，大火烧开，改小火1小时。

8.时间到了，卤鸭就做好了。