酸辣鱼怎么做？

鱼1条

辣椒是适量的食物

番茄1克食物

50克油

料酒20克

生姜是适量的食物。

适量的大蒜

酱油10g

食谱做法:

1.先把鱼洗干净，去鳞，用刀切开表面，撒一点盐。

2.准备好所有的调味品，把辣椒、番茄、生姜切丝，把大蒜用刀剁碎。

3.准备一个热油锅，把鱼煎熟，把鱼煎成两面金黄色，盛出装盘。

4.将炸鱼剩下的油，胡椒粉，姜丝，蒜米，番茄和少许酱油翻炒。

5.把鱼放在炒好的调料上，放料酒煮一会儿。

6.然后把水煮鱼放进去，两面均匀的煮，这样才入味。

7.最后就可以煮好酸辣鱼了。

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食谱提示:

想吃酸辣鱼，可以。