蒜苔怎么炒？

2、深锅中的水烧开，加入甜辣子水，沥干入盘中。

3.锅内放食用油，依次放入葱、胡萝卜、蒜苔，中火翻炒，再放入适量盐略炒。

4、然后放入做法(2)翻炒甜辣，撒上适量米酒和酱油，翻炒至颜色最高。

5.最后撒上胡椒粉，再用小火翻炒一遍，放入盘中。

技巧

1，酱油容易炒，所以用小火炒。

2.如果可能的话，中火也可以。