彩色面条怎么做？

佐料

400克面粉

佐料

南瓜糊

45克

菊花

(叶汁)40克

三色苋菜

(果汁)40克

调味品

盐

4克

水

40克

彩色面条的做法

1.四色面团材料(1，普通面粉100g，盐1g，冷水40g2.普通面粉100g，盐1g，南瓜泥45g3.普通面粉100g，盐1g，菊花叶汁40g4、普通面粉100克，盐1克，苋菜汁40克)，分别用筷子搅拌成面粉絮，略揉成球状。

2.放入面条机中多次压成5 mm厚的面片。

3.将压好的面片表面刷上水并叠放，从面片中间切开后重叠，放入保鲜袋中醒发20分钟，用刀从切面切成面团胚。

4.用压面机把面条压成合适的厚度(没有压面机，可以用手做同样的操作，手动操作时可以稍微加一点液体的量)。