如何做一个简单的蒸年糕？

步骤:

1，将面粉和泡打粉糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，然后放入模具就八分饱了。

2、开水煮沸20分钟即可。

白蛋糕，也被称为泡巴，是人们最喜爱的早餐之一。它是将糯米或大米浸泡，然后用石磨碾成细面，自然发酵，最后用蒸笼蒸熟制得。它的味道是天然糯米，回味甘甜，老少皆宜。

除了早餐，年糕还有一种用法，就是媳妇生孩子的时候，孩子到了100天一岁的时候，用年糕庆祝。就是有些年糕是孩子们的家人定制的，在年糕上涂上红点(一般是四点)的食物红，然后送给街坊邻居吃，意思是祝愿孩子们长得像年糕一样胖。

类型:

中国幅员辽阔，风俗习惯各异，白蛋糕种类繁多。比较有代表性的有北方的白饼，塞北农民的黄年糕，江南水乡的水磨年糕，西南的糯米糕。台湾省的红甲鱼饼，贵州的韩家白饼等。在贵州一个叫花丘镇的地方，“泡吧”这个词已经家喻户晓很多年了。当地的老老少少都知道，从北到南，年糕有不同的味道。北方有蒸年糕和炒年糕两种，都是甜的；南方年糕除了蒸、炒，还有切片炒、汤煮，甜咸兼备。