怎么腌香椿

腌香椿方法如下：

准备材料：香椿芽 520g、盐 适量。

1、第一步把准备好的香椿用清水清洗干净。

2、洗干净后沥干水分。

3、沥干之后放入盆中，撒盐。

4、用工具把香椿和盐拌匀。

5、盖上盘中，压上重物，等待72小时。

6、72小时后拿出，这样就腌制完成了。